外燴
選擇能讓每個人都心情愉快的完美菜單。 沒有什麼能比得上在軟烤燕麥和水果上加上清脆、燕麥味、堅果味的配料。 這個提前製作的食譜是我最喜歡為人群服務的食譜之一，而且它非常適合搭配任何時令水果。
您甚至可以舉辦“最佳南瓜”比賽，並為獲勝者頒發一些精美獎品。 新娘送禮會，華夫餅是完美的早晨提神。 雞蛋、培根、permesan 奶酪和辣椒在鬆餅鍋中烘烤……不過我會用西紅柿代替辣椒。
圓形零食托架可以輕鬆運輸零食，而不會出現多個盤子的笨拙。 該顯示器用於品嚐活動，但它可以輕鬆用於任何餐飲活動。 注意食物的類別和牆壁組織與純白色帆布的對比，使食物的顏色成為節目的明星。 如果您的客人沒有立即認出這些剪貼板是美味甜點的開始，請不要責怪他們。 但一旦他們這樣做了，這個聰明的概念就會讓他們著迷，他們會著迷地看著他們，想知道它是怎麼做到的。
哪種晚餐風格最適合您的下一次活動？
請客人 R.S.V.P.並跟進以確保他們收到了邀請。 自助餐提供的菜單比坐著的晚餐要靈活得多。 客人可以挑選他們想要的食物，並品嚐少量不同的菜餚。 他們還可以提供卓越的食物質量和選擇，並且可以與現場廚師行動站和主題站混合使用以產生最終影響。 你花了幾個月，很多年，為重要的一天做計劃。 如果你和大多數訂婚的夫婦一樣，你邀請了太多客人參加你的婚禮。
佈置餐桌只是眾多課程中的一門，但要牢記在心。 佈置所有主要的表格組件不僅可以幫助您決定一切應該放在哪裡，而且還可以幫助您查看空間中的元素是太多還是太少。 無論您為自助餐桌選擇什麼，一定要使用與您的餐盤和餐具相協調的醒目裝飾，例如牆紙、花環、彩帶，甚至是氣球。 巴蒂斯特說，她的許多客戶都要求為他們的婚禮活動選擇更健康、以植物為主的選擇，這可能是對大流行病的回應。
我被要求在 5 月 14 日在 Noah's 舉辦一場婚禮。 版權所有 © 2022 Main Event Catering - 保留所有權利。 這可以是多條自助餐線路、多個“Active Chef”站，甚至是兩者的混合。 1) 您的桌子可能需要比平時大一些，以容納容納所有額外拼盤所需的空間。 另外，有些場館可能只允許啤酒和葡萄酒，不允許烈性酒。
或者，也許你們喜歡一起出去吃飯，或者你們想記住你們度過的那個美妙的意大利假期……一切皆有可能。 “我們傾聽客戶的需求，但我們發現植物性菜單是區域性的。 當夫婦來自西海岸時，他們對更多以植物為基礎的選擇更感興趣，因為他們有很多素食或素食主義者的朋友。 通常，西海岸的夫婦會事先計劃好素食選擇，而不是廚師的選擇，”霍爾說。 “對於當地客戶來說，菜單更以海鮮為主，混合了各種菜餚，包括克里奧爾番茄和秋葵等蔬菜。
30 個餐飲創意讓您的活動菜單脫穎而出
雖然它們很漂亮，可以放在你的蛋糕附近，但它們的用途卻截然不同。 好吧，這不是真正的可堆疊遊戲，但它可能是這道西瓜菜背後的靈感來源。 它製作起來非常容易，但外觀卻非常優雅。 絲帶讓一切看起來更漂亮，三明治也不例外。 它們很容易抓取，絲帶有助於在人們從展示中挑選食物時將所有內容保持在麵包中。 三明治不一定是東西兩端各放兩片扁平麵包。
例如，如果您要選擇裝盤晚餐，請多留幾分鐘讓客人就座並準備好享用他們的餐點。 （要停止混合通常不是一件容易的事！）這樣做，您將避免擔心為客人提供冷食、處理備用廚房或匆忙的侍應生試圖趕上來。 最值得注意的是，這種具有成本效益的選擇使房東無需大量侍應生。 另外，食物的生產往往感覺更加無縫（而且快！）。 菜餚可以根據需要立即重新裝滿，而不是花費額外的時間來點單。
只要確保它在開始融化時就已包含在內。 對於低預算，重新利用家具可能比活動租賃更理想。 將普通的特色家具（如這款華麗的梳妝台）變成一個古怪車站的食品展示，吸引會場的注意力。
更好的選擇可能是用散裝托盤盛裝食物。 在活動開始前與餐飲服務商交談，了解他們的靈活性。 餐飲服務商盡量做到靈活，但也需要提前購買和準備食物。
餐飲服務的重要性
對於本地活動，您可能正在尋找距離大多數參加者的家或工作地點合理距離的場地。 如果許多與會者將從外地旅行，那麼在機場附近或他們的酒店附近的場地將是有益的。 無論哪種情況，都不要忘記考慮交通、運輸和停車選項。
如果您沒有太多的地面空間，或者正在尋找在沒有桌子的情況下整合自助餐桌的方法，請盡情享受這款鞦韆發明吧。 如果你能順利完成這件事，那將是一個古怪而異想天開的想法，肯定會產生影響。 在這個久經考驗的真實配對上留下您自己的印記。
除了考慮客人流量外，餐飲服務商還必須有足夠的空間和設備來準備和取暖。 利用手頭的空間在不同區域放置車站和酒吧，以便客人可以從一端走到另一端。 這將使您的客人保持感動、品嚐和享受。
如果您計劃舉辦航海活動或戶外派對，舊划艇可以作為您用餐的完美餐桌。 最重要的是，船上有足夠的空間存放冰塊。 對於那些喜歡精製糖較少的人來說，在甜點選擇中加入水果是個好主意。 但是把水果扔進有尖頭的碗裡實在是太無聊了。
Forty Five 個小賣部菜單創意
磨碎一些大蒜或將大蒜與洋蔥混合。 食品企業為商人提供了多種多樣的範圍，邁出成功邁向更高收入模式的第一步變得更加容易。 有多種因素可以幫助您的食品企業取得成功，其中最重要的因素之一就是食品菜單。 必須考慮準備食物的原料的可用性來選擇小賣部的菜單。 此外，您還需要注意諸如同一原材料是否有多個供應商之類的問題，這樣您就可以在一個供應商出現問題時獲得一致的原料供應。
“巴黎世博會的廚房展示了通過大規模應用電力來準備食物可以節省勞動力。 廚房附屬的餐廳每天要照顧三百到四百名客人. 廚房配備了精密的電器，在一百一十伏特下最大使用電流為三百五十安培，其中很大一部分用於保持熱咖啡、茶、巧克力和其他熱飲。 大約四倍的電流量——大約 280 千瓦時——用於烹飪。
品牌在銷售咖啡時至關重要，Steeltown Garage 明白這一點。 儘管 Steeltown Garage 銷售所有產品，但其係列圍繞著一個能引起觀眾共鳴的品牌進行協調。 您可以預先錄製您的課程並讓學生在方便時觀看，或者為在線觀眾舉辦僅一晚的現場直播活動。
熏雞蔬菜湯
海鮮和魚是開胃菜的熱門選擇。 換掉傳統的大蝦雞尾酒，它可以在調味汁中攜帶大量卡路里，並選擇海鮮，如鮭魚、鱈魚、金槍魚甚至牡蠣。 嘗試將單個水果作為開胃菜或甜點，將它們雕刻或製作成鮮花等新作品。 您可以嘗試草莓玫瑰、番茄鬱金香或蘋果心等創意。 Instagram 和社交媒體鼓勵客人分享您需要的美味食物的圖片，以確保您在活動中提供的健康食物具有“哇”的因素。
關注特定湯的質地非常重要，因為許多湯的質地都是特有的。 豆腐和香蒜棒棒糖也是一種很好的肉類替代品，它們結合在一起可以做出美味的味道，沒有人會注意到它是無肉的！ 出於環境和健康原因，一些活動菜單甚至完全不吃肉。 活動中的健康餐飲選擇不應枯燥乏味。 這裡有一些令人垂涎欲滴且注重健康的餐飲創意，可以激發您下一次活動菜單的靈感。 同時在另一個煎鍋中，加入剩餘的 1 湯匙黃油，中火加熱，直到它開始變成褐色。
將湯舀入碗中，與油煎麵包塊一起食用。 印第安納州比奇格羅夫的蘇·考爾 (Sue Call) 在寒冷的宅在家裡的夜晚供應這道令人欣慰的湯。 肉荳蔻調味清淡的奶油肉湯，裡面裝滿了嫩西蘭花小花和土豆丁。 肉湯是一種湯料湯，沒有變稠。
您的客人會喜歡的 26 個婚禮菜單創意
我們喜歡西蘭花的脆嫩莖幹，不過您可以使用兩包（12 盎司）新鮮西蘭花小花來節省準備時間。 它們經常出現在乾淨的菜單上，旁邊是雞肉、豬肉和魚肉等瘦肉蛋白。 烤箱油炸減少了這些土豆的脂肪和卡路里，同時仍然為您提供脆嫩的產品。
新鮮的覆盆子是夏天最好的東西之一。 但一定要為這些簡單的堅果棒節省一些。 它們包裝得很好，是您用餐結束時的美味佳餚。 試試西蘭花冠，把莖留長，這樣看起來更漂亮。
一頓三道菜的飯菜通常需要兩個小時才能上菜和吃完。 這可能會根據服務所需的時間而波動，對於較大的客人列表來說，時間會更長。 服務器通常會在一道菜結束後等待七到十分鐘，然後再上一道菜。 自助餐提供的種類繁多、數量眾多的食物是有代價的。 自助餐的價格通常高於許多其他接待餐的價格。
就食物成本和租金而言，電鍍晚餐的成本通常低於家庭式或自助餐，因為您不需要那麼多食物，但服務成本往往會更高一些。 婚禮上的食物無疑是整個活動中最重要的元素之一。 無論您選擇哪種風格，無論是正式的盛宴晚宴還是雞尾酒式的招待會，菜單都應該反映出你們兩人的關係。 您必須為客人提供符合他們飲食要求的食物。
後院派對餐飲創意
天氣狀況，尤其是下雨或下雪等惡劣天氣，會影響您的餐車餐飲。 解決方案可以很簡單，比如為餐車租一個帳篷，然後在下面佈置客人的桌子。 由於快餐車通常用塑料餐具和杯子盛裝在一次性容器中的餐具，因此食物吃完後清理起來很容易。 只要確保您有足夠的垃圾桶供客人處理垃圾即可。 如上所述，食品卡車可以為每人節省大約 50 美元的成本，這為您的整體婚禮食品成本節省了大量資金。
雞肉沙拉小吃非常適合保持輕鬆的氛圍。 每一口雞肉沙拉都富含蘋果、蔓越莓和核桃，是奶油和鬆脆的完美結合。 菠菜和朝鮮薊為廣為人知和喜愛的傳統烤奶酪三明治增添了成人風味。 搭配奶油番茄濃湯蘸食，這種素食選擇一定會讓最挑剔的食客滿意。 在第二天早上的活動中，用煙熏三文魚馬卡龍代替熏鮭魚百吉餅。
因此，儘早計劃以確保您能夠安排該地區的頂級餐飲公司。 通過提早計劃，您將能夠提前發出邀請。 客人會喜歡這個，因為他們將能夠在這個繁忙的季節做出相應的計劃。 活動規模越大、越複雜，東道主就應該越早開始這個過程。